Menu Saint–Valentin 55€

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Marbré de foie gras de canard et chutney de figues accompagné de son
pain d’épices au gingembre

ou

Assiette de saumon fumé maison, émulsion de wasabi accompagné de
gambas flambées nappé de coulis de fruit de la passion

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Quasi de veau à la crème de morille

ou

Filet de bar rôti au lait de coco vanille bourbon

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Demi-Saint-Marcellin de la mère richard

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Assiette gourmande des amoureux